Définition

Cet indicateur mesure la proportion du budget disponible de chaque ménage (estimé par un module de dépenses) consacrée à

l'alimentation.

Justification

Les dépenses alimentaires sont un indicateur indirect de la vulnérabilité économique d'un ménage.

En général, plus les dépenses alimentaires sont élevées par rapport aux autres articles/services consommés, plus le ménage est

économiquement vulnérable.