Définition

Une approche abordant les multiples dimensions de la sécurité alimentaire avec des indicateurs transparents qui sont cohérents avec les

concepts de sécurité alimentaire acceptés au niveau international.

Le CARI est une méthode utilisée pour analyser et rendre compte du niveau de sécurité alimentaire au sein d'une population.

Lorsque le CARI est utilisé, chaque ménage enquêté est classé dans l'une des quatre catégories de sécurité alimentaire (voir tableau ci-

dessous).

Cette classification est basée sur l'état actuel de la sécurité alimentaire du ménage (à l'aide d'indicateurs de consommation alimentaire) et

sur sa capacité d'adaptation (à l'aide d'indicateurs mesurant la vulnérabilité économique et l'épuisement des actifs).